Description
Thông số kỹ thuật:
– Kích thước: 32.4 x 17.6 x 6.5 cm
– Vật liệu: SUS 201 cuốn mép mạ điện
– Có nắp nhựa/nắp inox
– Dung tích: 2.5 lít
Công năng:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Không hoen gỉ, dễ dàng làm sạch, sấy, độ bền tốt
- Đa dạng công năng: Đựng thực phẩm (chín, sống), gia vị, nước dùng,….
- Chịu được cả nhiệt độ cao và thấp: Dùng được cả trong môi trường nóng (nướng, hấp) và lạnh (tủ đông, tủ mát)
- Linh hoạt kích thước theo tiêu chuẩn: Giúp linh hoạt trong việc kết hợp cũng như xếp chồng và sắp xếp chúng gọn gàng hợp lý.
Quy mô & Suất ăn → Chọn Kích thước khay
-
Dưới 150 suất (Quán ăn, bếp nhỏ):
-
Dùng GN 1/2 hoặc GN 1/3 làm quầy hâm nóng/chia đồ. Dễ thay khay mới, đồ ăn luôn nóng tươi.
-
-
200 – 500 suất (Trường học, bếp công ty):
-
Dùng GN 1/1 (sâu 10–15cm) để sơ chế/trữ lạnh trong tủ mát 4–6 cánh.
-
Dùng GN 1/1 hoặc GN 1/2 (sâu 6.5cm) để nướng, hấp.
-
-
Trên 1.000 suất & Catering lưu động (Nhà máy, sự kiện):
-
Dùng GN 1/1 hoặc GN 2/1 (sâu 15cm) kết hợp thùng giữ nhiệt + nắp để chở đi xa.
-
-
Nhà hàng Buffet:
-
Dùng GN 1/1, 1/2, 2/3 chỉ nên sâu 65cm (món ăn đày đặn, bắt mắt) + Nắp inox (đối với các món ăn giữ nóng liên tục)
-
